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Hojaldres de morcilla variados

2021-03-16T17:31:22+01:0016 marzo, 2021|Noticias, Recetas|

Mucha gente asocia únicamente el hojaldre con preparaciones dulces. Sin embargo, es un producto que da mucho de sí. Una buena manera de utilizarlo es preparando hojaldres de morcilla variados, como los que os proponemos hoy desde Carnicerías Juan Ortiz. Recetas de hojaldres de morcilla variados La base de todas estas recetas es una plancha de hojaldre y la morcilla. Luego, [...]

Las mejores morcillas de España

2021-02-22T15:55:30+01:0022 febrero, 2021|Noticias|

España es una de las grandes representantes de la dieta mediterránea. Podemos alardear de contar con una rica gastronomía llena de excelencias gastronómicas. Uno de los productos más deseados por quienes visitan nuestro país son los embutidos. Por eso, hoy en Carnicerías Juan Ortiz vamos a hacer un recorrido por las mejores morcillas de España. ¿Nos acompañáis en este delicioso [...]

Callos a la madrileña en Carnicerías Juan Ortiz

2023-01-28T19:51:15+01:0022 enero, 2023|Noticias, Preparados|

La gastronomía española está llena de elaboraciones únicas, que solamente saben así de bien cuando se preparan aquí. Una de ellas son los callos a la madrileña, una receta típica de nuestra región que encandila a quien la prueba. Hoy en Carnicerías Juan Ortiz os hablamos de esta exquisitez, que podéis comprar en nuestra carnicería. Qué son los callos a [...]

Butifarra, un embutido tradicional

2022-08-23T08:48:39+02:0023 agosto, 2022|Noticias|

En España contamos con carnes de excelente calidad, con las que se elaboran riquísimos embutidos. Aunque cada zona cuenta con sus propias recetas, algunos de ellos son conocidos a nivel nacional, llegando a traspasar fronteras. Hoy en el blog de Carnicerías Juan Ortiz hablamos sobre la butifarra, una opción con mucha historia. Qué es la butifarra Conocida con diferentes nombres, la [...]

Día Internacional del Cocido

2022-02-26T11:25:25+01:0026 febrero, 2022|Noticias|

Mañana, 27 de febrero, se celebra el Día Internacional del Cocido, uno de los platos de cuchara más ricos y completos de nuestra gastronomía. Por eso, hoy le rendimos nuestro particular homenaje desde Carnicerías Juan Ortiz. Celebrando el Día Internacional del Cocido Si pensamos en un plato de cuchara que se consume en cada rincón de la geografía española, ese es [...]

Trucos para una barbacoa perfecta

2021-08-24T10:40:27+02:0024 agosto, 2021|Noticias|

Aunque a priori puede parecer fácil preparar una barbacoa exitosa, existe una serie de trucos para una barbacoa perfecta que merece la pena conocer. Os los explicamos hoy en Carnicerías Juan Ortiz. Los mejores trucos para una barbacoa perfecta Elegir la fuente de calor Antes de comenzar con todo el proceso, es necesario saber dónde se hará la barbacoa. Dependiendo de [...]

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