ternera magra

Carnes fáciles de digerir, cuáles elegir

Las carnes fáciles de digerir son la mejor opción si quieres comer bien sin sentir pesadez después. Cada vez más personas buscan alternativas ligeras, ya sea por digestiones sensibles, edad o simplemente por comodidad diaria. La buena noticia es que no hace falta renunciar a la carne. En Carnicerías Juan Ortiz, vemos a diario cómo elegir el corte adecuado cambia [...]

2026-04-30T23:09:48+02:004 abril, 2026|Noticias|Sin comentarios

Carne al vapor, cómo cocinarla con éxito

A menudo asociamos el uso de la vaporera exclusivamente con arroces, verduras o pescados blancos. Sin embargo, preparar carne al vapor es una de las formas más inteligentes de conservar las proteínas y vitaminas del producto. En Carnicerías Juan Ortiz defendemos que la calidad de la materia prima brilla especialmente con este método. Al no sumergirse en agua ni aceite, [...]

2026-02-22T11:57:43+01:002 febrero, 2026|Noticias|Sin comentarios
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