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Blog2018-10-02T07:30:37+02:00

Receta de ternera gallega a feira

En la anterior entrada del blog os hablamos sobre la ternera gallega. Hoy en Carnicerías Juan Ortiz queremos que la probéis y disfrutéis con esta sencilla pero deliciosa receta de ternera gallega a feira. Una elaboración muy gallega que hará las delicias de toda la familia. Receta de ternera gallega a feira Para preparar esta deliciosa receta necesitaréis: 1,5 kg. [...]

Ternera gallega en Carnicerías Juan Ortiz

Hace poco en Carnicerías Juan Ortiz os hablamos sobre las diferentes razas de vacuno en España. Dentro de las razas destacadas en la zona norte del país está la ternera gallega, una carne de gran calidad de la que os hablamos en este post. Características de la carne de ternera gallega Galicia es una región con gran tradición ganadera, que [...]

Trucos para asar carne al horno

La carne es uno de los alimentos más versátiles que existen. Hay mil maneras diferentes de prepararla, combina con muchos ingredientes y suele gustar a todo el mundo. Para que triunféis en vuestros fogones, hoy en Carnicerías Juan Ortiz os traemos los mejores trucos para asar carne al horno en casa. Tomad buena nota. Los mejores trucos para asar carne [...]

Razas de vacuno en España

En nuestro país contamos con un terreno y un clima idóneos para la cría de diferentes animales. Entre ellos, el ganado vacuno posee gran fama por sus excelentes carnes. Hoy en Carnicerías Juan Ortiz hablamos sobre algunas de las razas de vacuno en España. Principales razas de vacuno en España El ganado vacuno tiene presencia prácticamente en todas las zonas [...]

Hamburguesas gourmet en Carnicerías Juan Ortiz

Las hamburguesas son uno de los ingredientes más demandados para las barbacoas. Y no es de extrañar, ya que son fáciles de preparar y de masticar, por lo que suelen gustar a todos los comensales. Hoy en Carnicerías Juan Ortiz os presentamos nuestro surtido de hamburguesas gourmet, una auténtica delicia. Hamburguesas gourmet para todos los gustos Para elaborar las mejores [...]

Carne picada, burger meat y hamburguesa: ¿cómo diferenciarlas?

Carne picada, burger meat y hamburguesa La carne es un alimento muy versátil que puede presentarse de múltiples formas: en piezas enteras, a trozos, en filetes, etc. Una de las formas qué más juego da en la cocina es la carne picada, que puede encontrarse en distintos formatos. Hoy en Carnicerías Juan Ortiz explicamos la diferencia entre carne picada, burger [...]