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Receta fácil de Frikadelas danesas

La cocina española es una de las más apreciadas del panorama internacional. Sin embargo, también hay otras cocinas con recetas curiosas, que merece la pena conocer. Es el caso de esta receta fácil de Frikadelas danesas, que os traemos hoy desde Carnicerías Juan Ortiz. Receta fácil de Frikadelas danesas Las frikadelas, también conocidas como frikadeller o frikadellen, son una elaboración [...]

2022-11-29T07:34:40+01:0029 noviembre, 2022|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Cómo preparar chuletas de cordero

Las chuletas de cordero son un bocado exquisito durante todo el año. Pero especialmente se disfrutan en Navidad, cuando mayores y pequeños las toman de diferentes maneras. Hoy desde Carnicerías Juan Ortiz os hablamos sobre cómo preparar chuletas de cordero para triunfar. Cómo preparar chuletas de cordero en casa Uno de los bocados más irresistibles en cualquier celebración son las [...]

2022-11-28T22:51:47+01:0028 noviembre, 2022|Noticias|Sin comentarios

Falda de cordero, un corte con muchas posibilidades

Hablar de carne de cordero es hablar de la tradición culinaria española, con multitud de cortes interesantes. Hoy desde Carnicerías Juan Ortiz hablamos de la falda de cordero, uno de los cortes clásicos del cordero, que vuelve a estar de rabiosa actualidad. Qué es la falda de cordero La falda del cordero es un corte que se obtiene de la parte [...]

2022-11-28T22:43:35+01:0021 noviembre, 2022|Noticias|Sin comentarios

Empanado de la carne, rebozado y enharinado

La buena carne, como la que ofrecemos a nuestros clientes desde Carnicerías Juan Ortiz, se disfruta cocinada de cualquiera de las formas posibles. Sin embargo, si hay una técnica culinaria que suele gustar a todo el mundo, esa es la del empanado de la carne. Hoy en nuestro blog hablamos sobre ella y también sobre otras posibilidades parecidas, como son [...]

2022-11-10T22:18:23+01:0010 noviembre, 2022|Noticias|Sin comentarios

Carnes para fortalecer el sistema inmunitario

La carne es un pilar importante de la alimentación humana, ya que aporta numerosos e interesantes nutrientes saludables. Hoy en el blog de Carnicerías Juan Ortiz nos centramos en en los beneficios del consumo de carnes para fortalecer el sistema inmunitario. Consumo de carnes para fortalecer el sistema inmunitario Tomar carne sirve para mucho más que para comer cosas ricas [...]

2022-10-22T16:18:35+02:0025 octubre, 2022|Noticias|Sin comentarios

Chuletas de aguja de cerdo, un jugoso bocado

En España contamos con excelente carne de cerdo, tanto procedente de cerdos blancos como ibéricos. Gracias a ella obtenemos cortes tan ricos como las chuletas de aguja de cerdo, un bocado jugoso e ideal para toda la familia, del que hablamos en Carnicerías Juan Ortiz. Qué son las chuletas de aguja de cerdo Las chuletas de aguja de cerdo se [...]

2022-10-18T18:19:42+02:0018 octubre, 2022|Noticias|Sin comentarios

Receta de torreznos tradicionales

Anteriormente, en nuestro blog de Carnicerías Juan Ortiz os hablamos sobre los torreznos. Se trata de una elaboración con gran tradición en nuestro país, aparentemente sencilla, pero deliciosa e irresistible para quien los prueba. Para que podáis hacerlos en casa, os traemos esta receta de torreznos tradicionales, con la que deleitaréis a toda la familia. Receta de torreznos tradicionales Para [...]

2022-10-11T11:02:52+02:0012 octubre, 2022|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Torreznos, sencillamente irresistibles

El mundo de la gastronomía está en continua innovación. Cada poco tiempo aparecen productos y recetas nuevos que nos brindan oportunidades de probar cosas diferentes. Sin embargo, de un tiempo a esta parte vuelven a ponerse en valor los productos tradicionales, que reflejan la cocina de siempre con los elementos más humildes. En este caso, desde Carnicerías Juan Ortiz os [...]

2022-10-11T10:17:54+02:0011 octubre, 2022|Noticias|Sin comentarios

Comprar carne de ternera gallega en Carnicerías Juan Ortiz

En España somos productores de excelentes carnes de vacuno. Una de las razas más conocidas, que además se está expandiendo también a otros países es la raza Rubia Gallega, de gran calidad. Hoy en Carnicerías Juan Ortiz os damos razones para comprar carne de ternera gallega y disfrutarla en vuestras cocinas. Comprar carne de ternera gallega en Carnicerías Juan Ortiz [...]

2022-09-28T12:14:22+02:0028 septiembre, 2022|Noticias|Sin comentarios

Receta de libritos de lomo caseros

Una de las ventajas que ofrece la carne de cerdo es su gran versatilidad. Con ella podemos preparar un millón de platos diferentes, como esta receta de libritos de lomo caseros que traemos hoy en Carnicerías Juan Ortiz. Receta de libritos de lomo caseros Para preparar esta sencilla receta de libritos de lomo casero, necesitaremos: 8 filetes gruesos de lomo [...]

2022-09-21T21:46:06+02:0021 septiembre, 2022|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios