cocina regional española

Carnes para cocido en España

Si preguntamos a la gente de España cuál es el plato de cuchara más representativo de nuestro país, seguramente coincidirían en el cocido. Y es que, aunque cada región tiene sus propias recetas, se come a lo largo y ancho de nuestra geografía. Hoy, en el blog de Carnicerías Juan Ortiz, os hablamos de cuáles son las carnes para cocido [...]

2025-01-19T16:27:24+01:007 enero, 2025|Noticias|Sin comentarios

Hornazo, una deliciosa tradición española

La gastronomía española está repleta de elaboraciones cárnicas que merece la pena conocer. Una de ellas es el hornazo, una delicia culinaria que se extiende por diferentes regiones de nuestro país, y de la que hablamos hoy en nuestro blog de Carnicerías Juan Ortiz. Qué es el hornazo El hornazo es un plato tradicional, especialmente extendido en regiones de Castilla [...]

2024-03-31T15:55:28+02:003 abril, 2024|Noticias|Sin comentarios
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