cocinado del redondo de ternera

La carne de ternera es una de las más consumidas en España y en el mundo. De ella obtenemos excelentes cortes muy apreciados culinariamente hablando. Entre ellos está el redondo de ternera, del que hablamos hoy en Carnicerías Juan Ortiz. Qué es el redondo de ternera Como su propio nombre indica, el redondo de ternera es una pieza de forma [...]