Cortes de la carne de ternera
La calidad del ganado vacuno español es excelente. De hecho, es una de las carnes más consumidas en nuestro país. Hoy en Carnicerías Juan Ortiz os explicamos detalladamente los diferentes cortes de la carne de ternera. Cómo se clasifican los cortes de la carne de ternera La carne de ternera se clasifica en diferentes categorías, según la calidad de cada [...]