lacón

Carnes para cocido en España

Si preguntamos a la gente de España cuál es el plato de cuchara más representativo de nuestro país, seguramente coincidirían en el cocido. Y es que, aunque cada región tiene sus propias recetas, se come a lo largo y ancho de nuestra geografía. Hoy, en el blog de Carnicerías Juan Ortiz, os hablamos de cuáles son las carnes para cocido [...]

2025-01-19T16:27:24+01:007 enero, 2025|Noticias|Sin comentarios

Diferencias entre jamón y lacón

Cuando se trata de embutidos y carnes curadas, España es un país con una rica tradición. Entre los productos más conocidos se encuentran el jamón y el lacón. Ambos son carnes curadas que tienen un lugar especial en la cocina española, pero, a pesar de algunas similitudes, son productos muy diferentes en términos de sabor, preparación y usos culinarios. En [...]

2023-09-21T00:09:45+02:0029 septiembre, 2023|Noticias|Sin comentarios
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