maridaje

Maridaje de la carne con el vino

Comer carne de calidad es un placer al que poca gente puede resistirse, pero si además la combinamos con una bebida que realce sus cualidades, la mezcla es ideal. Hoy, en el blog de Carnicerías Juan Ortiz, hablamos sobre el maridaje de la carne con el vino, el match perfecto para cada ocasión. La importancia del maridaje de la carne con [...]

2024-11-24T17:31:26+01:0024 noviembre, 2024|Noticias|Sin comentarios

Secreto ibérico, un tesoro gastronómico

El secreto ibérico es un corte de carne muy apreciado en la gastronomía española por su sabor intenso y su terneza excepcional. Os hablamos de él en nuestro blog de Carnicerías Juan Ortiz. Qué es el secreto ibérico El secreto ibérico es un corte que proviene de la parte interna del cerdo ibérico, específicamente de la zona cercana a la [...]

2024-03-02T15:37:23+01:002 marzo, 2024|Noticias|Sin comentarios
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