acompañamiento

Hamburguesas de buey diferentes

La hamburguesa, un clásico de la comida rápida, ha evolucionado más allá del simple pan, carne y queso. La carne de buey, con su sabor intenso y jugoso, ofrece un lienzo perfecto para experimentar con diferentes sabores y texturas. Hoy, en el blog de Carnicerías Juan Ortiz, os presentamos algunas ideas creativas para conseguir hamburguesas de buey diferentes y sabrosas. [...]

2024-12-27T11:53:51+01:0017 diciembre, 2024|Buey, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Chuletas de palo de cordero recental en Carnicerías Ortiz

Las chuletas de palo de cordero recental son un corte de carne exquisito, obtenido de la parte superior de la costilla del cordero, justo donde se unen las costillas. El término "palo" hace referencia al hueso que atraviesa la chuleta, dándole un sabor más intenso y una textura única. El cordero recental es un animal joven, mayor que el lechal [...]

2024-09-26T22:35:46+02:0011 septiembre, 2024|Noticias|Sin comentarios

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