Recetas

Manitas de cerdo guisadas

Las manitas de cerdo son uno de esos cortes populares y humildes de la gastronomía tradicional española. En realidad, bien cocinadas son todo un manjar. Para que las preparéis en casa, desde Carnicerías Juan Ortiz os traemos una deliciosa receta de manitas de cerdo guisadas. Tomad buena nota. Receta de manitas de cerdo guisadas Las manitas de cerdo guisadas son un [...]

2024-05-01T12:04:36+02:008 mayo, 2024|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Receta de hornazo fácil

La gastronomía española está repleta de recetas típicas con carne, que enriquecen cualquier momento. Una de ellas es el hornazo, una elaboración típica de Castilla y León, que encanta a los amantes de la carne. Hoy, desde Carnicerías Juan Ortiz, os traemos una receta de hornazo fácil, apta para todos los niveles culinarios. Tomad buena nota. Receta de hornazo fácil [...]

2024-03-31T15:54:42+02:0010 abril, 2024|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Receta de Hot Pot chino de carne

La cocina internacional tiene el poder de atraernos poderosamente. Sobre todo, cuando se trata de recetas que se ponen de moda. Es el caso del Hot Pot chino, una elaboración que está arrasando en todo el mundo. Para disfrutarla en casa, hoy desde Carnicerías Juan Ortiz, os traemos una receta de Hot Pot chino de carne muy fácil de preparar. [...]

2024-02-18T11:56:48+01:0028 febrero, 2024|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Formas de cocinar la panceta de cerdo

La carne de cerdo es una de las más consumidas en nuestro país. De ella se extraen cortes muy populares, como la panceta de cerdo: una pieza muy versátil que se puede cocinar de muchas maneras diferentes. Se trata de una carne con un alto contenido en grasa, lo que le da un sabor intenso y una textura jugosa. Para [...]

2024-01-20T15:14:42+01:0026 enero, 2024|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Platos navideños con cochinillo

El cochinillo asado es una de las comidas más tradicionales de la Navidad en España. Es un plato delicioso y sabroso que suele ser el plato principal de la cena de Nochebuena o de la comida de Navidad. Sin embargo, no es la única forma de disfrutar de esta deliciosa carne. Por eso, hoy desde Carnicerías Juan Ortiz os traemos [...]

2023-12-23T17:39:45+01:0023 diciembre, 2023|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Formas de cocinar el solomillo de cerdo

El solomillo de cerdo es una de las partes más tiernas y versátiles de este animal, con un sabor suave que se adapta bien a una amplia gama de técnicas y sabores culinarios. Esta pieza de carne se presta a diversas formas de preparación, desde métodos rápidos y simples hasta técnicas más elaboradas. Hoy, desde Carnicerías Juan Ortiz, os explicamos [...]

2023-12-23T17:16:31+01:0019 diciembre, 2023|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Cómo cocinar carne de cabrito

La carne de cabrito es una carne magra y sabrosa que se obtiene de los cabritos, que son los ejemplares jóvenes de la cabra. Es una carne muy versátil que se puede cocinar de diversas maneras, dando lugar a platos deliciosos y nutritivos. Hoy, en el blog de Carnicerías Juan Ortiz os explicamos cómo cocinar carne de cabrito en casa [...]

2023-12-23T16:52:19+01:0012 diciembre, 2023|Cabrito, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Platos navideños económicos con carne

Estamos a pocas semanas de la Navidad, por lo que toca comenzar a planificar qué serviremos en esos días tan especiales. Hoy desde Carnicerías Juan Ortiz os traemos diferentes ideas de platos navideños económicos con carne. Porque disfrutar en Navidad no tiene por qué suponer un gasto excesivo. Platos navideños económicos con carne Una de las opciones más versátiles en [...]

2023-11-26T09:16:55+01:0026 noviembre, 2023|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Receta fácil de asadura de lechal tradicional

La cocina tradicional española está llena de recetas fáciles, pero que rebosan sabor. Una de ellas es esta receta fácil de asadura de lechal tradicional, que os traemos desde Carnicerías Juan Ortiz. Receta fácil de asadura de lechal tradicional Para preparar esta receta fácil de asadura de lechal, necesitaremos: 1 kg de asadura de lechal de Carnicerías Juan Ortiz 2 [...]

2023-11-26T00:10:48+01:0014 noviembre, 2023|Casquería, Cordero, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Receta de lomo de cerdo escabechado

Hace poco, hablamos sobre la técnica de escabechar carne en casa. Hoy, en el blog de Carnicerías Juan Ortiz, os traemos una deliciosa receta de lomo de cerdo escabechado, ideal para preparar y disfrutar en familia. Receta de lomo de cerdo escabechado El lomo de cerdo escabechado es una delicia que no todo el mundo conoce, pero que una vez [...]

2023-10-12T18:10:58+02:0014 octubre, 2023|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios

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