careta de cerdo

Cortes de carne económicos sabrosos

Cocinar bien sin gastar de más es posible cuando sabes qué pedir en la carnicería y cómo tratar cada pieza en casa. Hay cortes de carne económicos pero sabrosos que, con la técnica adecuada, pueden convertirse en guisos melosos, asados sencillos, filetes para diario o comidas familiares llenas de sabor. En Carnicerías Juan Ortiz trabajamos cada día con clientes de [...]

2026-05-31T19:24:18+02:0020 mayo, 2026|Noticias|Sin comentarios

Cocinar la careta de cerdo en casa

Dicen que del cerdo se aprovechan hasta los andares. Es un dicho popular que se demuestra cuando aprovechamos cortes como la careta de cerdo. Es un corte económico y sabroso que, bien preparado, puede convertirse en un plato delicioso. Su textura gelatinosa y su sabor intenso la hacen ideal para guisos y estofados. Hoy, en Carnicerías Juan Ortiz, os enseñamos [...]

2025-03-30T17:18:47+02:002 marzo, 2025|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios
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