cocina argentina

Milanesa de carne, un clásico imperdible

La milanesa de carne es un plato tradicional muy popular en países como Italia, Uruguay, Argentina y España. Consiste en un filete de carne (habitualmente ternera) empanado y frito, aunque existen variantes que incluyen otros tipos de carne y diferentes formas de cocción. Hoy, en Carnicerías Juan Ortiz, os hablamos de esta rica elaboración. Descubriendo la milanesa de carne La [...]

2025-04-23T12:13:23+02:002 abril, 2025|Noticias|Sin comentarios

Matambre de ternera, una versátil opción culinaria

El mundo de la carnicería está lleno de cortes que merece la pena probar. Algunos son más conocidos y otros, suelen sorprender a muchos. Es el caso del matambre de ternera, un corte versátil y rico del que hablamos hoy en nuestro blog de Carnicerías Juan Ortiz. Descubriendo el matambre de ternera El matambre de ternera es un corte de [...]

2023-10-12T17:35:07+02:0012 octubre, 2023|Noticias|Sin comentarios
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