cocina marroquí

Marinadas para carne de cordero

La carne de cordero es apreciada por su sabor característico y su textura tierna, pero para potenciar aún más estas cualidades, una buena marinada es fundamental. Marinar la carne no solo aporta aromas y sabores intensos, sino que también ayuda a ablandar las fibras, consiguiendo un resultado jugoso y delicioso. Hoy, en Carnicerías Juan Ortiz, repasamos algunas de las mejores [...]

2025-05-31T18:41:13+02:0029 mayo, 2025|Cordero, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Pinchos morunos en Carnicerías Juan Ortiz

Los pinchos morunos son una preparación culinaria muy popular en España, especialmente en el centro y sur del país, aunque su presencia se ha extendido por toda la geografía. Hoy, en Carnicerías Juan Ortiz, os hablamos de este clásico de nuestra gastronomía. Qué son los pinchos morunos Los pinchos morunos consisten en pequeños trozos de carne, generalmente de cerdo o [...]

2025-05-31T11:06:07+02:003 mayo, 2025|Noticias, Recetas|Sin comentarios
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