Cuando pensamos en cordero, normalmente nos vienen a la mente un buen asado o unas chuletillas. Sin embargo, el cordero puede ser el ingrediente de elaboraciones muy originales, como estos tacos de cordero mechado, perfectos para sorprender en cualquier celebración. Receta de tacos de cordero mechado En Carnicerías Juan Ortiz ofrecemos a nuestros clientes excelentes carnes, ideales para todo tipo [...]
Si bien es cierto que las barbacoas solemos asociarlas al verano, en realidad pueden prepararse durante todo el año. Hoy desde Carnicerías Juan Ortiz os proponemos una deliciosa barbacoa de cordero, una gran idea gourmet que encantará a todos. Razones para disfrutar de una barbacoa de cordero Las barbacoas suelen ser un evento social, en el que compartir un buen rato [...]
El Paquito es el bocadillo de moda en toda la geografía española. Aunque no es algo nuevo, ha vuelto a colocar al cordero en primera línea del tapeo español. Por eso, hoy desde Carnicerías Juan Ortiz os traemos una deliciosa receta de Paquito, para que podáis degustarlo también en casa. Tomad buena nota. Ingredientes del Paquito Para preparar un riquísimo [...]
Existen infinidad de recetas de cordero para preparar en cualquier ocasión. Algunas más sencillas, otras más complicadas. La que os traemos hoy desde Carnicerías Juan Ortiz es de esas recetas comodín con las que acertar y que además es muy fácil de preparar. Hoy cocinamos costillar de cordero a la miel. Tomad buena nota de la receta. Cómo preparar costillar [...]
Cuando llegan las Navidades, nuestra cabeza se pone a pensar en qué elaboraciones llevar a la mesa. A veces lo más sencillo se convierte en una opción deliciosa con la que acertar. Es el caso de esta receta de chuletillas de cordero al horno que os traemos hoy desde Carnicerías Juan Ortiz. Sin duda, una forma fácil y limpia de [...]
La gastronomía española es una de las más afamadas del mundo, ya que aprovecha los maravillosos productos de la dieta mediterránea. Sin embargo, de vez en cuando apetece variar un poco en el recetario, introduciendo suculentas recetas exóticas, como la de kebab de cordero casero que os traemos hoy desde Carnicerías Juan Ortiz. Cómo preparar kebab de cordero casero Para [...]
El cordero es un producto que forma parte de la gastronomía tradicional española desde hace siglos. Se cocina en todas las comunidades autónomas, cada una con sus particularidades. Hoy en Carnicerías Ortiz os traemos una deliciosa receta de caldereta de cordero extremeña, muy fácil de preparar y que queda riquísima. Ingredientes para la caldereta de cordero extremeña 2 Kg. de [...]
Estamos a las puertas de la Navidad. Muchos clientes nos preguntáis por recetas para preparar estos días. Si queréis elaborar algo diferente, os traemos esta deliciosa receta de jarrete de cordero glaseado. ¡Se convertirá en una de vuestras favoritas! Tomad buena nota: Ingredientes para elaborar la receta de jarrete de cordero glaseado Para cuatro personas necesitaréis: 4 jarretes de cordero [...]
En España somos grandes consumidores de carne de cordero. Por eso, hoy en Carnicerías Juan Ortiz os queremos dar unos trucos de la carne de cordero que no debéis perderos. Trucos de la carne de cordero El primero de los trucos de la carne de cordero trata sobre la frescura de la carne. Al contrario de lo que ocurre con [...]
En Carnicerías Juan Ortiz contamos con la mejor carne del mercado. Orgullosos de ello, pudimos disfrutar de la gran experiencia del chef Borja Arranz, quien impartió una master class en nuestra carnicería. El evento, que tuvo lugar el pasado 9 de septiembre, fue un éxito rotundo. En él, el prestigioso chef preparó esta deliciosa receta de caldereta de cordero estilo [...]
