comida reconfortante

Carnes para cocido en España

Si preguntamos a la gente de España cuál es el plato de cuchara más representativo de nuestro país, seguramente coincidirían en el cocido. Y es que, aunque cada región tiene sus propias recetas, se come a lo largo y ancho de nuestra geografía. Hoy, en el blog de Carnicerías Juan Ortiz, os hablamos de cuáles son las carnes para cocido [...]

2025-01-19T16:27:24+01:007 enero, 2025|Noticias|Sin comentarios

Rabo de ternera en Carnicerías Juan Ortiz

El rabo de ternera es un corte de carne que, a pesar de su origen modesto, ha ganado un lugar destacado en la gastronomía española. Este ingrediente versátil se caracteriza por su textura gelatinosa y su sabor profundo, lo que lo convierte en una opción ideal para guisos y platos elaborados. Hoy, en el blog de Carnicerías Juan Ortiz, os [...]

2024-10-27T12:16:42+01:0027 octubre, 2024|Noticias, Recetas, Ternera|Sin comentarios
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