Cortes del cordero
Dentro de las carnes más tradicionales de la gastronomía española está la carne de cordero. Hoy en Carnicerías Juan Ortiz explicamos los cortes del cordero más conocidos. Cuáles son los cortes del cordero más tradicionales Al igual que sucede con otro tipos de carne, como el cerdo o el vacuno, la carne de cordero también se clasifica por categorías dependiendo [...]
