guisos caseros

Carrillada de cerdo a la sidra con manzana, receta fácil

Cuando apetece un guiso casero con un toque diferente, las carrilladas de cerdo a la sidra son una elección deliciosa. La carne se cocina lentamente hasta adquirir una textura tierna y melosa, mientras que la sidra y la manzana aportan matices afrutados que combinan especialmente bien con el sabor del cerdo. En Carnicerías Juan Ortiz nos encanta recuperar las recetas [...]

2026-10-10T16:07:01+02:0010 octubre, 2026|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Cortes de carne económicos sabrosos

Cocinar bien sin gastar de más es posible cuando sabes qué pedir en la carnicería y cómo tratar cada pieza en casa. Hay cortes de carne económicos pero sabrosos que, con la técnica adecuada, pueden convertirse en guisos melosos, asados sencillos, filetes para diario o comidas familiares llenas de sabor. En Carnicerías Juan Ortiz trabajamos cada día con clientes de [...]

2026-05-31T19:24:18+02:0020 mayo, 2026|Noticias|Sin comentarios
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