historia

Hot Pot chino de carne, un plato de moda

En un mundo cada vez más global, ya no nos extraña que un plato de la otra punta del mundo se haya puesto de moda. Específicamente, nos referimos al Hot Pot, también conocido como 火鍋 (huǒguǒ) en chino, un plato que resuena en todas las cocinas. Hoy desde Carnicerías Juan Ortiz os hablamos del Hot Pot chino de carne, una [...]

2024-02-17T21:00:47+01:0021 febrero, 2024|Noticias|Sin comentarios

Codillo de cerdo, una delicia internacional

El cerdo es un animal que nos proporciona numerosos cortes, lo que lo convierte en una carne muy versátil. Entre ellos, hoy desde Carnicerías Juan Ortiz, queremos hablaros del codillo de cerdo, un corte conocido internacionalmente. Descubriendo el codillo de cerdo El codillo de cerdo es un corte que se obtiene de la zona de la articulación de las patas [...]

2024-02-17T20:32:03+01:007 febrero, 2024|Noticias|Sin comentarios
Ir a Arriba