Lomo Saltado estilo peruano

La segunda Masterclass de Carnicerías Ortiz fue todo un éxito. Esta vez, el gran Borja Arranz preparó dos elaboraciones deliciosas. Una de ellas es esta receta de Lomo Saltado estilo peruano que os dejamos a continuación. Ingredientes para la receta de Lomo Saltado estilo peruano 1 Kg. de lomo bajo de Carnicerías Ortiz 200 gr. de pimiento rojo 250 gr. de [...]