La carne es un pilar importante de la alimentación humana, ya que aporta numerosos e interesantes nutrientes saludables. Hoy en el blog de Carnicerías Juan Ortiz nos centramos en en los beneficios del consumo de carnes para fortalecer el sistema inmunitario.

Consumo de carnes para fortalecer el sistema inmunitario

Tomar carne sirve para mucho más que para comer cosas ricas en nuestro día a día. En realidad, la carne proporciona muchísimos nutrientes necesarios para mantenernos sanos. Entre ellos, están los que protegen nuestro sistema inmunitario.

Por un lado, la carne aporta numerosos minerales, como el hierro, el cromo y el selenio.

Existen estudios que demuestran que el déficit de hierro influye en la fortaleza y eficiencia del sistema inmune. Mientras tanto, el cromo estimula las defensas inmunitarias y la resistencia a diferentes infecciones. Por su parte, el selenio es uno de los oligoelementos que nuestro cuerpo necesita, ya que es fundamental para proporcionar una buena respuesta del sistema inmune. Su consumo, unido al de vitamina C, tiene un poderoso efecto antioxidante. Además, su déficit puede alterar la producción de las inmunoglobulinas Ig6 e IgM.

Por otro lado, la carne contiene vitaminas del grupo B, realmente importantes.

Es el caso de la vitamina B6, que contribuye a la producción de glóbulos rojos rojos y blancos sanos. Pero también hay otras vitaminas importantes en la carne, como las vitaminas B1 y B12, cuyo déficit provoca una disminución de linfocitos.

No podemos dejar de nombrar las proteínas de la carne, que ayudan a formar enzimas y anticuerpos, así como otros micronutrientes que ayudan al buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

Finalmente, algunas carnes cuentan con ácidos grasos esenciales como el omega 3, que mejora la eficacia de los glóbulos blancos y, por tanto, las defensas.

Por todo ello, gracias a sus numerosos nutrientes, carnes para fortalecer el sistema inmunitario es una excelente manera de cuidarse.

Las mejores carnes en Carnicerías Juan Ortiz

En Carnicerías Juan Ortiz contamos con un amplio surtido de carnes de la mejor calidad. Sin duda, la mejor forma de disfrutar cuidándose con las mejores carnes.