Cochinillo o cordero en Navidad, el gran dilema

La duda entre cochinillo o cordero en Navidad aparece cada año en muchas familias. Pero no es solo una cuestión de gusto, también influyen el número de comensales, el tiempo disponible y el tipo de comida que quieres montar. Ambos asados son muy navideños, pero no funcionan igual en todas las mesas. Si eliges con criterio, el plato principal sale [...]