Receta de pluma ibérica al horno
Como ya hemos comentado en otras ocasiones, la pluma ibérica es un corte muy versátil que permite muchas elaboraciones. Una de ellas es al horno, una forma limpia y sencilla de obtener excelentes resultados. Hoy en el blog de Carnicerías Juan Ortiz os presentamos una sabrosa receta de pluma ibérica al horno que requiere muy pocos ingredientes. Tomad buena nota. [...]