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Milanesa de carne, un clásico imperdible

La milanesa de carne es un plato tradicional muy popular en países como Italia, Uruguay, Argentina y España. Consiste en un filete de carne (habitualmente ternera) empanado y frito, aunque existen variantes que incluyen otros tipos de carne y diferentes formas de cocción. Hoy, en Carnicerías Juan Ortiz, os hablamos de esta rica elaboración. Descubriendo la milanesa de carne La [...]

2025-04-23T12:13:23+02:002 abril, 2025|Noticias|Sin comentarios

Flamenquines cordobeses, un bocado tradicional

Los flamenquines son una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía andaluza, especialmente en la provincia de Córdoba, aunque su popularidad se ha extendido por toda España. Hoy, en Carnicerías Juan Ortiz, os hablamos de esta tradicional elaboración. Qué son los flamenquines cordobeses Los flamenquines cordobeses constituyen un sencillo pero delicioso plato. Consiste en un rollo de carne empanada [...]

2024-12-27T12:08:23+01:0027 diciembre, 2024|Noticias, Recetas|Sin comentarios
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