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Formas de cocinar el solomillo de ternera

El solomillo de ternera es una de las carnes más apreciadas por su ternura, sabor intenso y versatilidad en la cocina. Se trata de un corte magro y jugoso, ideal para preparar una gran variedad de platos deliciosos. Hoy, en nuestro blog de Carnicerías Juan Ortiz, os explicamos las diferentes formas de cocinar el solomillo de ternera para disfrutarlo al [...]

2024-06-29T11:45:07+02:0025 junio, 2024|Noticias|Sin comentarios

Disfrutar de la ternera gallega en verano

Durante los meses de verano, cuando buscamos platos más frescos y ligeros, la carne de ternera gallega se convierte en una excelente opción. Esta carne de alta calidad, conocida por su sabor intenso y su textura suave, se adapta perfectamente a las preparaciones veraniegas, permitiéndonos disfrutar de sus beneficios nutricionales sin renunciar a la ligereza. Por eso, hoy en el [...]

2024-06-29T10:11:44+02:009 junio, 2024|Noticias|Sin comentarios

Ramen de carne, una tendencia culinaria

En nuestra cultura, la carne tiene un importante papel y está muy ligada a nuestra tradición. Sin embargo, otras culturas menos acostumbradas a tomarla, están adaptando sus recetas para incluirla. Es el caso del ramen de carne, una tendencia gastronómica que está cobrando cada vez más popularidad. Os hablamos de este plato en nuestro blog de Carnicerías Juan Ortiz. Qué [...]

2024-03-24T19:05:08+01:0024 marzo, 2024|Noticias|Sin comentarios

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