Cuando llega la Navidad es habitual optar por platos tradicionales. Para elaborarlos, recurrimos a ingredientes tan nuestros como el cordero o el cabrito. Por eso, hoy desde Carnicerías Juan Ortiz os traemos ideas de platos navideños con cordero y cabrito. ¡La calidad más tradicional en vuestra mesa! Platos navideños con cordero y cabrito El cordero y el cabrito forman parte [...]
La carne de cordero es una de las más tradicionales de nuestro país. Pero, además de los cortes más tradicionales a los que todos estamos acostumbrados, hay una serie de nuevos cortes del cordero que merece la pena conocer. Para organizar mejor esta clasificación, vamos a dividirlas en las diferentes partes del cordero. Nuevos cortes del cuello del cordero El [...]
En España la carne de cordero es muy apreciada por su gran calidad. Además de su delicioso sabor, merece la pena destacar todos los beneficios de la carne de cordero. Te los contamos hoy en Carnicerías Juan Ortiz. Cuáles son los beneficios de la carne de cordero Comenzaremos explicando que el cordero se engloba dentro de las carnes rojas. Por [...]
