La Navidad es una época de reencuentros, tradición y, por supuesto, grandes banquetes. El cordero es, sin duda, la estrella de muchas mesas festivas españolas. Sin embargo, encontrar un plato que guste tanto a los adultos como a los pequeños puede ser un desafío. Las recetas navideñas con cordero para niños no tienen por qué ser complicadas ni aburridas. Hoy, [...]
Para obtener determinados nutrientes esenciales, el consumo moderado de carne está recomendado dentro de la maravillosa dieta mediterránea. Básicamente podemos distinguir entre carnes rojas y carnes blancas. Para conocerlas un poco mejor, hoy en Carnicerías Juan Ortiz os explicamos las principales diferencias entre carne blanca y carne roja. Cuáles son las diferencias entre carne blanca y carne roja Desde hace tiempo [...]
Partes del lomo de ternera La carne de ternera es una de las favoritas de los españoles. Además de su delicioso sabor, posee estupendas propiedades nutricionales, entre las que destacan su contenido en hierro, vitaminas del grupo B y proteínas. Hoy en Carnicerías Ortiz os hablamos sobre las partes del lomo de ternera, puesto que están entre los cortes más [...]
