carrillera ibérica

Platos navideños con carne de cerdo

Propuestas de platos navideños con carne de cerdo Hace unos días os hablamos sobre platos navideños hechos con ternera. Hoy toca el turno de daros algunas ideas sobre platos navideños con carne de cerdo. Sabrosas recetas de un gran chef Para comenzar con el repertorio de ideas, os dejamos un par de recetas que preparó el gran chef Borja Arranz [...]

2019-12-23T00:21:30+01:0023 diciembre, 2019|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Carrillera de cerdo ibérica al vino tinto

Hace poco tuvo lugar nuestra segunda Masterclass de cocina en directo de Carnicerías Juan Ortiz. En ella, el chef Borja Arranz preparó esta rica receta de carrillera de cerdo ibérica al vino tinto. Si queréis hacerla en casa, tomad buena nota. Ingredientes para la carrillera de cerdo ibérica al vino tinto 2 Kg. de carrillera de cerdo ibérico de Carnicerías [...]

2019-10-13T22:56:04+02:0013 octubre, 2019|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios

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