Falda de cordero, un corte con muchas posibilidades
Hablar de carne de cordero es hablar de la tradición culinaria española, con multitud de cortes interesantes. Hoy desde Carnicerías Juan Ortiz hablamos de la falda de cordero, uno de los cortes clásicos del cordero, que vuelve a estar de rabiosa actualidad. Qué es la falda de cordero La falda del cordero es un corte que se obtiene de la parte [...]
