platos de cerdo

Codillo de cerdo, una delicia internacional

El cerdo es un animal que nos proporciona numerosos cortes, lo que lo convierte en una carne muy versátil. Entre ellos, hoy desde Carnicerías Juan Ortiz, queremos hablaros del codillo de cerdo, un corte conocido internacionalmente. Descubriendo el codillo de cerdo El codillo de cerdo es un corte que se obtiene de la zona de la articulación de las patas [...]

2024-02-17T20:32:03+01:007 febrero, 2024|Noticias|Sin comentarios

Formas de cocinar el solomillo de cerdo

El solomillo de cerdo es una de las partes más tiernas y versátiles de este animal, con un sabor suave que se adapta bien a una amplia gama de técnicas y sabores culinarios. Esta pieza de carne se presta a diversas formas de preparación, desde métodos rápidos y simples hasta técnicas más elaboradas. Hoy, desde Carnicerías Juan Ortiz, os explicamos [...]

2023-12-23T17:16:31+01:0019 diciembre, 2023|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios

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