recetas al horno

Pasteles de carne, un clásico global

Desde Carnicerías Juan Ortiz, siempre ponemos en relieve la versatilidad de la carne, que permite conseguir elaboraciones simples y otras muy sofisticadas. Una de las más extendidas a nivel mundial, gracias a sus múltiples posibilidades, son los pasteles de carne. Os hablamos de ellos en nuestro blog. Por qué los pasteles de carne gustan a todo el mundo Los pasteles [...]

2025-04-23T13:06:41+02:0023 abril, 2025|Noticias|Sin comentarios

Roti de cerdo, un clásico delicioso

Hoy, en el blog de Carnicerías Juan Ortiz, os hablamos del roti de cerdo, una de las preparaciones clásicas dentro de la cocina europea, especialmente apreciada en España, Francia e Italia. Qué es el roti de cerdo El roti de cerdo consiste en una pieza de carne de cerdo, generalmente la parte de la cinta de lomo o la paleta, [...]

2025-03-30T17:50:35+02:0012 marzo, 2025|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios
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