Preparar fajitas de ternera caseras es una forma sencilla de disfrutar de una comida sabrosa y equilibrada. Con buenos ingredientes y una carne bien cortada, el resultado cambia por completo. La clave está en la calidad del producto y en una cocción rápida. En Carnicerías Juan Ortiz seleccionamos cortes frescos y los preparamos al grosor que necesites. Para esta receta, [...]
Una de las carnes más consumidas a nivel mundial es la de ternera. De excelente sabor, proporciona muchísimas opciones de cocinado. Hoy, en el blog de Carnicerías Juan Ortiz, os hablamos sobre la falda de ternera y sus principales características. Por qué comprar falda de ternera La falda de ternera es un corte de carne que proviene de la parte [...]
La carne de ternera nos brinda una amplia variedad de cortes, a cuál mejor. Hoy, en Carnicerías Juan Ortiz, os hablamos sobre la babilla de ternera, una opción muy versátil y sabrosa, ideal para disfrutar de una gran carne. Babilla de ternera en Carnicerías Juan Ortiz La babilla de ternera es un corte de carne muy valorado en la gastronomía [...]
El churrasco de ternera es un corte de carne muy apreciado en la gastronomía, especialmente en las barbacoas y parrilladas. Su sabor intenso y su textura jugosa lo convierten en un plato estrella para los amantes de la carne. Hoy, en el blog de Carnicerías Juan Ortiz, os hablamos de este clásico. Qué es el churrasco de ternera El churrasco [...]
Si hay un plato representativo de la comida húngara, es sin duda el goulash. Aunque existe en formato sopa, en la mayoría de los casos el goulash o gulash hace referencia a un guiso o estofado de carne, generalmente preparado con ternera. Por eso, hoy en Carnicerías Juan Ortiz os proponemos una deliciosa receta de goulash de ternera, que se [...]
Quedan pocos días para presentar en nuestras mesas los platos cocinados con todo el cariño. Algunos clientes nos piden recomendaciones sobre qué cocinar. Por eso, hoy en Carnicerías Ortiz os dejamos unas cuantas ideas de platos navideños con ternera. Platos navideños elaborados con ternera La carne de ternera ofrece muchas posibilidades culinarias. Con ella se pueden preparar desde platos sencillos [...]
