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Ingredientes para rellenar la carne

Una de las formas más tradicionales de preparar la carne es rellena. El arte de rellenar la carne no solo transforma un simple corte en una obra maestra culinaria, sino que también abre un abanico infinito de posibilidades para explorar sabores, texturas y experiencias gastronómicas únicas. Atrás quedaron los rellenos clásicos y monótonos, dando paso a un universo de combinaciones [...]

2024-07-07T19:30:31+02:0015 julio, 2024|Noticias|Sin comentarios

Ramen de carne, una tendencia culinaria

En nuestra cultura, la carne tiene un importante papel y está muy ligada a nuestra tradición. Sin embargo, otras culturas menos acostumbradas a tomarla, están adaptando sus recetas para incluirla. Es el caso del ramen de carne, una tendencia gastronómica que está cobrando cada vez más popularidad. Os hablamos de este plato en nuestro blog de Carnicerías Juan Ortiz. Qué [...]

2024-03-24T19:05:08+01:0024 marzo, 2024|Noticias|Sin comentarios

Hot Pot chino de carne, un plato de moda

En un mundo cada vez más global, ya no nos extraña que un plato de la otra punta del mundo se haya puesto de moda. Específicamente, nos referimos al Hot Pot, también conocido como 火鍋 (huǒguǒ) en chino, un plato que resuena en todas las cocinas. Hoy desde Carnicerías Juan Ortiz os hablamos del Hot Pot chino de carne, una [...]

2024-02-17T21:00:47+01:0021 febrero, 2024|Noticias|Sin comentarios

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