Estamos a un paso de la Navidad y eso significa que es el momento de idear qué elaboraciones vamos a preparar estos días. Por eso, desde Carnicerías Juan Ortiz os traemos diferentes ideas de platos navideños con carne picada, perfectos para estas fiestas.

Platos navideños con carne picada

La carne picada es un excelente y versátil ingrediente, ideal para preparar deliciosas recetas. Muchas de ellas, son ideales para la Navidad, para cualquier celebración, o simplemente para darse un buen homenaje.

Buen ejemplo de ello son los rollos de carne rellenos. Es una receta con muchas variantes, que admite millones de combinaciones. Desde el clásico hojaldre hasta rulos de carne envueltos con beicon o panceta.

Entre los ingredientes estrella para acompañar la carne picada están las verduras, setas y frutos secos, muy típicos de la Navidad.

Otro de los platos navideños con carne picada, que se prepara en muchos hogares españoles, son los canelones de carne.

Si bien se pueden comprar ya hechos, listos para cocinar, tiene más gracia si hacemos en casa el relleno. Así, podemos incluir nuestros ingredientes favoritos y una carne picada de calidad, como la que ofrecemos a nuestros clientes en Carnicerías Juan Ortiz.

Similares son también las lasañas, pero con las placas de pasta extendidas, en lugar de enrolladas. ¡Irresistibles!

Una alternativa menos vista en nuestro país son las terrinas de carne, que pueden disfrutarse en frío y en caliente. Valen perfectamente como aperitivo, plato principal o para acompañar otras elaboraciones.

También son interesantes las carnes rellenas. Por ejemplo, el pollo y el pavo están entre los más utilizados, por su sabor neutro, que combina con muchos ingredientes. Pero también quedan muy ricos rellenos el cerdo, con cortes como el lomo y la ternera, con el redondo como corte estrella.

Finalmente, las verduras rellenas con carne picada son una forma diferente de tomar un plato completo y rico.

Las mejores carnes en Carnicerías Juan Ortiz

En Carnicerías Juan Ortiz ponemos a disposición de nuestros clientes las mejores carnes, para que sus elaboraciones sean un éxito total.