comprar carne de cabrito

IGP Cabrito de Extremadura

Las especiales características geoclimáticas de nuestro país favorecen la producción de grandes carnes, entre las que está la de cabrito. Como muestra de ello, la Comisión Europea acaba de aprobar la inscripción en el registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) de la IGP Cabrito de Extremadura. Sin duda, un hito para la carnicería española, del que hablamos hoy en [...]

2024-01-13T19:45:05+01:0013 enero, 2024|Noticias|Sin comentarios

Cómo cocinar carne de cabrito

La carne de cabrito es una carne magra y sabrosa que se obtiene de los cabritos, que son los ejemplares jóvenes de la cabra. Es una carne muy versátil que se puede cocinar de diversas maneras, dando lugar a platos deliciosos y nutritivos. Hoy, en el blog de Carnicerías Juan Ortiz os explicamos cómo cocinar carne de cabrito en casa [...]

2023-12-23T16:52:19+01:0012 diciembre, 2023|Cabrito, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Platos navideños con cordero y cabrito

Cuando llega la Navidad es habitual optar por platos tradicionales. Para elaborarlos, recurrimos a ingredientes tan nuestros como el cordero o el cabrito. Por eso, hoy desde Carnicerías Juan Ortiz os traemos ideas de platos navideños con cordero y cabrito. ¡La calidad más tradicional en vuestra mesa! Platos navideños con cordero y cabrito El cordero y el cabrito forman parte [...]

2021-12-20T13:21:58+01:0020 diciembre, 2021|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Receta tradicional de cabrito al horno

En España nos gusta mantener nuestras costumbres culinarias. Por eso, conservamos platos tan nuestros como esta receta tradicional de cabrito al horno que os dejamos hoy en Carnicerías Juan Ortiz. Tomad buena nota. Receta tradicional de cabrito al horno Preparar platos exquisitos no tiene por qué ser sinónimo de un trabajo tedioso en la cocina. Como muestra, os presentamos esta [...]

2020-02-28T09:37:15+01:0028 febrero, 2020|Cabrito, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Cortes del cabrito y cómo prepararlos

Hace poco tiempo os contamos las estupendas propiedades de la carne de cabrito. Hoy en Carnicerías Juan Ortiz os explicamos cuáles son los diferentes cortes del cabrito y cómo podéis prepararlos en casa. Tipos de carne caprina Antes de meternos de lleno en diferenciar los cortes del cabrito, es importante diferenciar entre los diferentes tipos de caprino. Nosotros nos centraremos [...]

2020-02-28T07:51:42+01:0028 febrero, 2020|Cabrito, Noticias, Recetas|1 comentario

Propiedades del cabrito

Cuáles son las propiedades del cabrito En España podemos presumir de tener grandes carnes. Entre ellas, está la carne de cabrito, una carne tal vez menos conocida, pero realmente deliciosa. Para que conozcáis un poco más sobre esta carne, en Carnicerías Ortiz os presentamos las propiedades del cabrito. Propiedades del cabrito:  vitaminas del grupo B La carne de cabrito es [...]

2020-02-16T19:39:45+01:0016 febrero, 2020|Noticias|Sin comentarios

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