consejos de cocina

Conservar la carne en verano de forma adecuada

Durante los meses de verano, cuando las temperaturas suben, conservar la carne fresca se convierte en un desafío. Sin embargo, con los métodos adecuados, puedes mantener tus carnes seguras y en buen estado por más tiempo. Hoy, en el blog de Carnicerías Juan Ortiz te compartimos algunos consejos clave para conservar la carne en verano. Cómo conservar la carne en [...]

2024-07-07T19:07:02+02:001 julio, 2024|Noticias|Sin comentarios

Formas de cocinar las mollejas de lechal

Las mollejas de lechal son un manjar culinario que ha cautivado a los amantes de la buena comida por su textura suave, su sabor delicado y su versatilidad en la cocina. Se caracterizan por su delicadeza y su capacidad para absorber los sabores de los ingredientes con los que se cocinan. Hoy, en Carnicerías Juan Ortiz, os explicamos cuáles son [...]

2024-05-18T12:38:51+02:0018 mayo, 2024|Noticias|Sin comentarios

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