salud

Conservar la carne en verano de forma adecuada

Durante los meses de verano, cuando las temperaturas suben, conservar la carne fresca se convierte en un desafío. Sin embargo, con los métodos adecuados, puedes mantener tus carnes seguras y en buen estado por más tiempo. Hoy, en el blog de Carnicerías Juan Ortiz te compartimos algunos consejos clave para conservar la carne en verano. Cómo conservar la carne en [...]

2024-07-07T19:07:02+02:001 julio, 2024|Noticias|Sin comentarios

Carnes ricas en ácido fólico

El ácido fólico, también conocido como vitamina B9, es un nutriente esencial para el buen funcionamiento del organismo. Es especialmente importante durante el embarazo, ya que ayuda a prevenir defectos del tubo neural en el bebé. Además, desempeña un papel fundamental en la formación de glóbulos rojos, el desarrollo del sistema nervioso y la síntesis de ADN. Aunque se puede [...]

2024-06-29T10:28:52+02:0017 junio, 2024|Noticias|Sin comentarios

Mitos sobre la carne de ternera

La carne de ternera, esa fuente de proteínas y nutrientes tan apreciada por muchos, se ve envuelta en una serie de mitos que generan dudas e incertidumbre a la hora de consumirla. Hoy, en nuestro blog de Carnicerías Juan Ortiz, hablamos sobre algunos de los mitos sobre la carne de ternera más extendidos. Desmintiendo mitos sobre la carne de ternera [...]

2024-03-31T16:09:46+02:0017 abril, 2024|Noticias|Sin comentarios

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