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Ahora que llega la época de barbacoas, toca pensar en qué poner en ellas. Uno de los cortes estrella son las costillas de cerdo adobadas, un clásico de la gastronomía mundial que encarna la rica historia de la cocina tradicional. Esta deliciosa receta, transmitida de generación en generación, evoca el ingenio y la habilidad culinaria de nuestros ancestros. Hoy en [...]
Existen infinidad de recetas de cordero para preparar en cualquier ocasión. Algunas más sencillas, otras más complicadas. La que os traemos hoy desde Carnicerías Juan Ortiz es de esas recetas comodín con las que acertar y que además es muy fácil de preparar. Hoy cocinamos costillar de cordero a la miel. Tomad buena nota de la receta. Cómo preparar costillar [...]
¿Qué tendrán las costillas de cerdo que vuelven loca a tanta gente? Tal vez sea su versatilidad, que combinan con miles de sabores y se pueden preparar de formas muy variadas. O tal vez sea la magia de comerlas con las manos... No sabemos bien, pero suelen triunfar en cualquier receta. Hoy desde Carnicerías Juan Ortiz os traemos una receta [...]
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Costillas Barbacoa con Eneldo.
Receta de costillas Tex-Mex Las costillas al horno son uno de esos platos con los que triunfar. Y si encima les haces una salsa tan irresistible como la que te proponemos hoy, te prometemos que esta receta de costillas tex-mex se convertirá en una de tus favoritas. Toma buena nota. Ingredientes 2 kg. de costillas de cerdo de Carnicerías Juan [...]
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Usos: Freír Asar Guisar
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