saludable

Hot Pot chino de carne, un plato de moda

En un mundo cada vez más global, ya no nos extraña que un plato de la otra punta del mundo se haya puesto de moda. Específicamente, nos referimos al Hot Pot, también conocido como 火鍋 (huǒguǒ) en chino, un plato que resuena en todas las cocinas. Hoy desde Carnicerías Juan Ortiz os hablamos del Hot Pot chino de carne, una [...]

2024-02-17T21:00:47+01:0021 febrero, 2024|Noticias|Sin comentarios

IGP Cabrito de Extremadura

Las especiales características geoclimáticas de nuestro país favorecen la producción de grandes carnes, entre las que está la de cabrito. Como muestra de ello, la Comisión Europea acaba de aprobar la inscripción en el registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) de la IGP Cabrito de Extremadura. Sin duda, un hito para la carnicería española, del que hablamos hoy en [...]

2024-01-13T19:45:05+01:0013 enero, 2024|Noticias|Sin comentarios

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