Trucos para asar carne al horno
La carne es uno de los alimentos más versátiles que existen. Hay mil maneras diferentes de prepararla, combina con muchos ingredientes y suele gustar a todo el mundo. Para que triunféis en vuestros fogones, hoy en Carnicerías Juan Ortiz os traemos los mejores trucos para asar carne al horno en casa. Tomad buena nota. Los mejores trucos para asar carne [...]
Razas de vacuno en España
En nuestro país contamos con un terreno y un clima idóneos para la cría de diferentes animales. Entre ellos, el ganado vacuno posee gran fama por sus excelentes carnes. Hoy en Carnicerías Juan Ortiz hablamos sobre algunas de las razas de vacuno en España. Principales razas de vacuno en España El ganado vacuno tiene presencia prácticamente en todas las zonas [...]
Hamburguesas gourmet en Carnicerías Juan Ortiz
Las hamburguesas son uno de los ingredientes más demandados para las barbacoas. Y no es de extrañar, ya que son fáciles de preparar y de masticar, por lo que suelen gustar a todos los comensales. Hoy en Carnicerías Juan Ortiz os presentamos nuestro surtido de hamburguesas gourmet, una auténtica delicia. Hamburguesas gourmet para todos los gustos Para elaborar las mejores [...]
Carne picada, burger meat y hamburguesa: ¿cómo diferenciarlas?
Carne picada, burger meat y hamburguesa La carne es un alimento muy versátil que puede presentarse de múltiples formas: en piezas enteras, a trozos, en filetes, etc. Una de las formas qué más juego da en la cocina es la carne picada, que puede encontrarse en distintos formatos. Hoy en Carnicerías Juan Ortiz explicamos la diferencia entre carne picada, burger [...]
Carne para combatir la anemia
La anemia ferropénica es una deficiencia de hierro que afecta a millones de personas de todas las edades en el mundo. Según la OMS, casi el 25% de la población mundial padece anemia. Aunque existen suplementos que pueden recetar los médicos, lo ideal es obtener el hierro necesario a través de la alimentación. En este post de Carnicerías Ortiz os [...]
Receta de moink con salsa barbacoa
En el anterior post os dimos ideas diferentes para vuestras barbacoas. Hoy en Carnicerías Juan Ortiz os traemos la receta de moink con salsa barbacoa, que fue una de nuestras propuestas. Tomad buena nota. Ingredientes para la receta de moink con salsa barbacoa 500 gramos de carne picada de vacuno de Carnicerías Ortiz 15-20 lonchas de beicon o panceta cortada [...]