La gastronomía española está llena de elaboraciones únicas, que solamente saben así de bien cuando se preparan aquí. Una de ellas son los callos a la madrileña, una receta típica de nuestra región que encandila a quien la prueba. Hoy en Carnicerías Juan Ortiz os hablamos de esta exquisitez, que podéis comprar en nuestra carnicería. Qué son los callos a [...]
En Carnicerías Juan Ortiz apostamos por la calidad de nuestras carnes, ofreciendo a nuestros clientes siempre lo mejor de lo mejor. Además, también disponemos de excelentes preparados cárnicos gourmet, para quienes buscan algo más en sus platos con carne. Hoy en nuestro blog hablamos de ellos. Los mejores preparados cárnicos gourmet Hamburguesas gourmet Si hay un producto que demandan mucho [...]
Cuando tenemos alguna celebración y nos toca cocinar para muchas personas, puede resultar complicado elegir la elaboración adecuada. Hoy en Carnicerías Juan Ortiz os traemos una deliciosa y sencilla solución: esta receta de aleta de ternera rellena. La podéis preparar el mismo día, o el anterior, ya que se conserva bien. Incluso, hacerla y congelarla para más adelante, porque congela de maravilla. [...]
Dentro de la carne de ternera, contamos con excelentes cortes que no siempre son tan conocidos. Buen ejemplo de ello es la aleta de ternera, de la que hablamos hoy en Carnicerías Juan Ortiz, y que ofrece deliciosas alternativas culinarias. Qué es la aleta de ternera La aleta de ternera es un corte de segunda categoría que se obtiene de la [...]
Muchas veces al planificar las comidas tendemos a complicarnos demasiado. Por eso, hoy desde Carnicerías Juan Ortiz os traemos una deliciosa pero fácil receta de salchichas frescas al vino blanco. Una preparación que encantará tanto a niños como a mayores. Tomad buena nota. Receta de salchichas frescas al vino blanco Para preparar este rico plato necesitaréis: 1 paquete de salchichas [...]
La gastronomía española está repleta de grandes platos de cuchara. Hoy desde Carnicerías Juan Ortiz os traemos una deliciosa receta de fabada asturiana tradicional. ¡No puede faltar en vuestro recetario! Ingredientes para la receta de fabada asturiana tradicional 500 gramos de fabes preparado de fabada de Carnicerías Juan Ortiz (chorizo y morcilla astruianos y panceta ibérica) media cebolla unas hebras [...]
En la anterior entrada del blog os hablamos sobre los diferentes tipos de cocido en España. Ahora que el frío aprieta, apetece preparar un rico cocido madrileño, como el de la receta que os dejamos hoy. Fácil y deliciosa: Ingredientes para la receta de cocido madrileño -Preparado de cocido XL de Carnicerías Juan Ortíz -250 gramos de garbanzos -1 Kg. [...]
El año nuevo nos ha traído un descenso de las temperaturas. Por eso, los platos de cuchara apetecen más que nunca. Uno de los más tradicionales es el cocido. Hoy, en Carnicerías Juan Ortiz os hablamos de los diferentes tipos de cocido en España. Cuáles son los tipos de cocido en España No existe una receta universal de cocido en [...]
En Carnicerías Ortiz ofrecemos a nuestros clientes siempre las mejores carnes. Pero además, nos gusta hacerles la vida más fácil con nuestros elaborados, preparados y sección gourmet. De hecho, muchos de nuestros clientes optan por comprar albóndigas en nuestra carnicería. Una forma rápida y deliciosa de disfrutar de un plato tradicional. Albóndigas: un plato universalmente tradicional Si bien es cierto [...]
