Kebab de cordero casero
La gastronomía española es una de las más afamadas del mundo, ya que aprovecha los maravillosos productos de la dieta mediterránea. Sin embargo, de vez en cuando apetece variar un poco en el recetario, introduciendo suculentas recetas exóticas, como la de kebab de cordero casero que os traemos hoy desde Carnicerías Juan Ortiz. Cómo preparar kebab de cordero casero Para [...]
Trucos para una barbacoa perfecta
Aunque a priori puede parecer fácil preparar una barbacoa exitosa, existe una serie de trucos para una barbacoa perfecta que merece la pena conocer. Os los explicamos hoy en Carnicerías Juan Ortiz. Los mejores trucos para una barbacoa perfecta Elegir la fuente de calor Antes de comenzar con todo el proceso, es necesario saber dónde se hará la barbacoa. Dependiendo de [...]
Salsa boloñesa, un clásico de la gastronomía
La carne es un ingrediente ideal para todo tipo de elaboraciones. Preparada sola o como parte de otras recetas, ofrece infinitas posibilidades. Hoy desde Carnicerías Juan Ortiz os traemos una receta para preparar salsa boloñesa tradicional, un clásico italiano perfecto para pastas y rellenos de todo tipo. Qué es la salsa boloñesa La salsa boloñesa es una de las recetas [...]
Mejores cortes para la barbacoa
Si hay una comida que gusta a todos, sobre todo cuando llega el buen tiempo, esa es la barbacoa. Más que una forma de preparar alimentos, se ha convertido en todo un ritual en el que disfrutar de cada paso y de la mejor compañía es fundamental. Por eso, hoy desde Carnicerías Juan Ortiz traemos los mejores cortes para la barbacoa [...]
Receta de calabacines rellenos de carne
Innovar en la cocina no tiene por qué suponer preparar platos muy elaborados. Hay recetas sencillas que ofrecen grandes resultados y además encantan a toda la familia. Buen ejemplo de ello es esta receta de calabacines rellenos de carne que os proponemos hoy en Carnicerías Juan Ortiz. Receta de calabacines rellenos de carne Para preparar esta deliciosa receta de calabacines [...]
Elaboraciones con carne cruda
La carne es un producto extremadamente versátil. Permite miles de combinaciones de sabores y métodos de cocinado. Es más, con las debidas precauciones, se puede también disfrutar en crudo. Hoy en Carnicerías Juan Ortiz hablamos de las elaboraciones con carne cruda más populares. Conociendo las elaboraciones con carne cruda más comunes Las elaboraciones con carne cruda son más comunes de [...]