Receta de Hot Pot chino de carne
La cocina internacional tiene el poder de atraernos poderosamente. Sobre todo, cuando se trata de recetas que se ponen de moda. Es el caso del Hot Pot chino, una elaboración que está arrasando en todo el mundo. Para disfrutarla en casa, hoy desde Carnicerías Juan Ortiz, os traemos una receta de Hot Pot chino de carne muy fácil de preparar. [...]
Hot Pot chino de carne, un plato de moda
En un mundo cada vez más global, ya no nos extraña que un plato de la otra punta del mundo se haya puesto de moda. Específicamente, nos referimos al Hot Pot, también conocido como 火鍋 (huǒguǒ) en chino, un plato que resuena en todas las cocinas. Hoy desde Carnicerías Juan Ortiz os hablamos del Hot Pot chino de carne, una [...]
Recetas alemanas con carne
La gastronomía española, reconocida por su variedad y riqueza de sabores, ha sido influenciada a lo largo de su historia por diferentes culturas. Entre ellas, la cocina alemana ha dejado una huella notable, especialmente en las regiones del norte del país. Por eso, hoy en Carnicerías Juan Ortiz, os hablamos sobre algunas de las más populares recetas alemanas con carne, [...]
Codillo de cerdo, una delicia internacional
El cerdo es un animal que nos proporciona numerosos cortes, lo que lo convierte en una carne muy versátil. Entre ellos, hoy desde Carnicerías Juan Ortiz, queremos hablaros del codillo de cerdo, un corte conocido internacionalmente. Descubriendo el codillo de cerdo El codillo de cerdo es un corte que se obtiene de la zona de la articulación de las patas [...]
Formas de cocinar la panceta de cerdo
La carne de cerdo es una de las más consumidas en nuestro país. De ella se extraen cortes muy populares, como la panceta de cerdo: una pieza muy versátil que se puede cocinar de muchas maneras diferentes. Se trata de una carne con un alto contenido en grasa, lo que le da un sabor intenso y una textura jugosa. Para [...]
Salsas dulces para combinar con carne
Mucha gente está acostumbrada a asociar la carne únicamente con salsas saladas. Sin embargo, existe una gran variedad de salsas dulces para combinar con carne. Hoy en el blog de Carnicerías Juan Ortiz os ofrecemos diferentes opciones para preparar y experimentar en casa. Salsas dulces para combinar con carne Las salsas dulces son una forma deliciosa y sabrosa de complementar [...]